ABOUT | 麻布十番ComeStai? (コメスタイ)アランチーニ《リゾットコロッケ》専門店

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《一流のシェフによる新たなイタリアン!》

イタリアはシチリア島名物アランチーニ(リゾットコロッケ)の国内唯一の専門店です!
店名のコメスタイ?はイタリア語で日常的な『元気?』『調子どう?』の意味です。プレゼントやお土産にすることで、助け合い声を掛け合う社会の1ツールになれますように!
むしろ『冷めている方が美味しい』がテーマです。揚げたての方がいいのでは?と思われがちですが、熱々をピークにしない商品設計をすることでいつでも美味しいもの、送られた先の方が良い状態で食べられるものを提供しています。
具体的には中のリゾットにお米のほかにもち米やもち麦を使用することでおこわやお赤飯のように仕上げたり外のパン粉は油によってベタつきやすく酸化しやすい粗いパン粉から、細かいものを使用することで余計な油を落とし過剰な油をまとわせないように仕上げております。
全て一流のシェフによる手仕込みで無添加なのも売りの一つです。お子様でもお召し上がりになれます。
是非一度お手に取っていただけたら幸いです!!